Troca V.N.
Westrozebekestraat 75
8840 Oostnieuwkerke

Mobile Jacques Masy: +32.476.88.32.15

Mobile Jonas Van Thillo: +32.478.43.58.24

E: jacques@trocavn.eu

E: jonas@trocavn.eu

Volg ons op Facebook!

Ons bezoeken:

Over natuurwijn:

Er bestaan tal van zeer goede tot excellente wijnen zonder toegevoegd sulfiet. Wijnen zonder toegevoegd sulfiet kunnen ettelijke jaren ouderen in een goede kelder.

De meningen rond het begrip "natuurwijn" verschillen echter bij de wijnbouwers. Wat wel en wat niet?!

Volgens velen is een minimum aan toegevoegd sulfiet (SO2) aanvaardbaar om natuurwijn te zijn. In orde van grootte betekent dit: max. 30 mg/Li of 3 gr/100Li aan toegevoegd sulfiet. Voor de harde kern onder hen echter, is enkel absentie van toegevoegd sulfiet een volstrekte voorwaarde om 'natuurwijn' te mogen heten.

Lezing:

U wenst een lezing over wijn met degustatie? Voel U vrij om contact op te nemen.